S-乙酰-L-谷胱甘肽（SAG）是一種在各種人體細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的重要內(nèi)源性抗氧化劑。它在細(xì)胞健康、特別是在肝臟功能和解毒方面發(fā)揮作用。

SAG在身體的解毒過程和免疫反應(yīng)中扮演著多重角色。它參與消除可能在細(xì)胞內(nèi)積累的有毒化合物，從而幫助調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)，以對(duì)抗感染和疾病。作為一種肝保護(hù)劑，SAG已顯示出在預(yù)防狗的氧化性肝損傷中的潛力，表明其在不同物種中的廣泛應(yīng)用性。

1.抗氧化效果

SAG的抗氧化潛力已在體外和體內(nèi)研究中得到充分證明。它表現(xiàn)出劑量依賴性的抗氧化特性，表明其在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中有應(yīng)用前景。當(dāng)SAG與其他天然抗氧化劑如水飛薊素和維生素E結(jié)合使用時(shí)，其抗氧化能力進(jìn)一步增強(qiáng)。

2.協(xié)同效應(yīng)

在與水飛薊素和維生素E結(jié)合使用時(shí)，SAG展現(xiàn)出的協(xié)同抗氧化效果超過了各個(gè)單獨(dú)成分的效果。這種協(xié)同作用對(duì)于醫(yī)學(xué)干預(yù)特別有前景，因?yàn)樗砻髁艘环N潛在的治療途徑，用于減輕由氧化應(yīng)激引起的細(xì)胞毒性。

3.臨床研究

臨床研究進(jìn)一步證實(shí)了SAG的益處。兩項(xiàng)最近的體內(nèi)研究測(cè)試了含有SAG、水飛薊素和其他抗氧化成分（如維生素E）的補(bǔ)充劑在健康狗和患有肝病的狗中的效果。這些研究表明，健康狗的谷胱甘肽過氧化物酶（Gpx）水平顯著增加，而在患有肝病的狗中，該補(bǔ)充劑顯示出肝保護(hù)效果，并顯著增加了紅細(xì)胞GSH水平。

S-乙酰-L-谷胱甘肽作為一種強(qiáng)效抗氧化劑，在肝臟健康方面具有重要意義。它調(diào)節(jié)炎癥、對(duì)抗氧化應(yīng)激和保護(hù)肝臟免受損傷的能力，使SAG成為醫(yī)學(xué)和獸醫(yī)應(yīng)用中寶貴的成分。隨著研究的不斷深入，SAG在減輕細(xì)胞毒性和支持肝臟健康方面的潛在治療用途仍然是一個(gè)令人興奮的研究領(lǐng)域。

參考文獻(xiàn)：

[1] Lonigro N, Mohammed Z R, Perondi F, et al. Antioxidant Effect of a Combination of S-Acetyl-L-Glutathione, Vitamin E, Silybum Marianum on Hepatic Cells under Oxidative Stress: An In Vitro Study[J]. Journal of Pharmacy and Nutrition Sciences, 2024, 14: 1-7.

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